Chateau L´Hospitalet, La Réserve (BIO)

Winzer: Chateau L´Hospitalet von Gérard Bertrand, La Clape AOP, Languedoc

Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache noir

Alkoholgehalt: 15 % , Jahrgang: 2022,  BIO Demeter zertifiziert

Wieder ein wunderbarer Wein aus den Gärten und Kellern des umtriebigen Winzers Gérard Bertrand aus dem Languedoc in Südfrankreich.
Die einstige Insel La Clape, die erst zu Zeiten der Römer mit dem Festland zusammenwuchs, beheimatet das von Gérard Bertrand 2002 übernommene Chateau L´Hospitalet. Von hier aus überblickt man wie von einem Balkon das Mittelmeer.
In dieser mit Kiefern, Wildheide und natürlich mit Wein bewachsenen steinigen Gegend erlangen die Trauben während einer langen Reifeperiode eine große Aromenvielfalt.
Die Reserve von Chateau L´Hospitalet ensteht aus 40 % Syrah und je 30 % Mourvèdre und Grenache. Syrah bildet das Rückgrat und sorgt für dunkle Farbe und Aromenreichtum. Grenache und Mourvèdre bringen Fruchtigkeit und Frische ein. Üppiges Bouquet von Sauerkirschen und Cassis wird begleitet von Anklängen von Rosmarin und Wacholder. Am Gaumen ist der Wein stoffig, würzig und reif.
Lagerfähigkeit mindestens 5 Jahre, trotzdem bereits jetzt sehr gut zu trinken.