Hahn oder Henne? Rosé (BIO)

Winzer: Weingut Pasler, Jois, Burgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Alkoholgehalt: 12 % , Jahrgang: 2022  biologisch zertifiziert

Das Weingut Pasler in Jois, einem kleinen Ort am Nordufer des Neusiedlersees, liegt eingebettet zwischen den Südhängen des Leithagebirges und dem wärmespendenden Neusiedler See.
Diese besondere Lage sorgt für ein Terroir (bestehend aus Muschelkalk- und Glimmerschieferböden), das zu besonders charaktervollen Weinen beiträgt.

So auch beim Rosé „Hahn oder Henne?“. Dieser Rosé aus jungen Blaufränkisch Gärten verschiedener Lagen zeigt viel Spannung und Frische. Sehr schöne hellbeerige, rote Früchte im Duft und auch am Gaumen, begleitet von einer Crèmigkeit und ganz leichter Würze. Frisch mit belebender, jedoch nicht zu kräftiger Säure.
Ein wunderbarer Aperitif, oder Begleiter zu Vorspeisen und auch an sehr warmen Tagen ein extrem angenehm zu trinkender Rosé mit schönem Trinkfluss.