St. Magdalener Classico DOC

Winzer: Hans Rottensteiner, Bozen

Rebsorten: Vernatsch, Lagrein

Alkoholgehalt: 13 % , Jahrgang: 2020

St. Magdalena ist vielleicht die beste Lage überhaupt in Südtirol. In den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde der St. Magdalener, zusammen mit Barbaresco und Barolo, sogar zu den drei besten Rotweinen Italiens gezählt.
Für den St. Magdalener werden traditionell Vernatsch-Trauben mit 5 % Lagreintrauben gemischt. Da dieser Lagrein bereits im Weinberg zusammen mit dem Vernatsch angebaut wird, kann er sich von Beginn an in den Wein einbinden, was höchste Harmonie garantiert.
Der St. Magdalener von Familie Rottensteiner ist ein milder, fruchtiger Wein, mit Noten von Veilchen und Kirsche und einem leichten Bittermandelton im Abgang. Und das Beste dabei: Er passt zu fast allen Gerichten. Vorspeisen, Fisch, weißem und rotem Fleisch und sogar zu Wild.