„Le Vele“ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

Produktbeschreibung

Winzer: Terre Cortesi Moncaro in Montecarotto, Marken

Rebsorte: Verdicchio

Alkoholgehalt: 12,5 % , Jahrgang: 2017

Die Winzergenossenschaft Terre Cortesi Moncaro, die seit den 1960er Jahren in der Provinz Ancona tätig ist, stellte mit dem „Le Vele“ vor vielen Jahren einen völlig neuen Typus von Verdicchio vor: Viel frischer, fruchtiger und lebendiger als man es früher gewohnt war.
Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Parzellen in der Verdicchio Classico Zone rund um die Gemeinde Montecarotto in einer Seehöhe von 250 bis 430 Metern. Diese werden sofort nach der Ernte unter Ausschluss von Sauerstoff gekühlt weiterverarbeitet, sodass keine vorzeitige Oxidation des Traubengutes einsetzen kann. Dies gewährleistet den perfekten unverfälschten Fruchtausdruck der Verdicchio Traube im fertigen Wein, der nach kurzem Ausbau im Stahltank jung in die Flaschen kommt.
Aromen von weissem Pfirsich, Zitrus und Apfel begleitet von subtiler Bitter-Mandel Note, die typisch für den Verdicchio ist. Trocken und weich am Gaumen mit wunderbarer Frische und perfekt eingebundenem Alkohol.
Ein wunderbarer Weisswein im Sommer, der aber das ganze Jahr über ausgezeichnet zu Muscheln, leichten Fischgerichten oder etwa cremigen Risotti passt.

€ 7,75

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