Bouvet Crémant de Loire AOC, Brut Cuvée Excellence

Winzer: Bouvet-Ladubay in Saumur

Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5 %

Bouvet-Ladubay ist einer der traditionsreichsten Schaumweinproduzenten Frankreichs. Bereits seit dem Jahr 1851 beweist das Unternehmen, dass hervorragender Schaumwein nicht nur aus der Champagne kommt.

Das Haus Bouvet-Ladubay setzt bei ihren Schaumweinen ausschließlich auf die traditionelle Flaschengärungsmethode, die besonders fein Bläschen im Sekt entstehen lässt. Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Duft erinnert an weiße Blüten, wie etwa die Lindenblüte. Ebenso eine zartfruchtige Note heller Früchte. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance.

Ein wunderbarer Aperitif, aber auch köstlich beispielsweise zu geräuchertem Fisch oder Meeresfrüchten.