Ireos Soraighe, Rosso Veronese IGT

Winzer: Casa Vinicola Bennati in Cazzano di Tramigna

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13 %,  Jahrgang: 2022

„Soraighe“ werden die Topweine von der Winzerfamilie Bennati genannt, deren Weingut unweit des berühmten (Wein-)Ortes Soave liegt.
Der Ireos zollt der Blume Iris Tribut, die zahlreich auf den Steinterrassen wächst, auf denen die Rebstöcke für diesen Wein gepflanzt sind.
Opulent fruchtig duftende Cuvée (Waldbeeren) mit Anklängen von Wacholder, Tabak und Kaffee. Am Gaumen kräftig und vielschichtig. Perfekt in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Reh oder Hirsch. Sollte dekantiert werden.